Hoe moet ik een fooi geven voor eten in een Britse pub? Aan de bar, of aan mijn tafel?

Het geven van een fooi is in het algemeen facultatief in het Verenigd Koninkrijk, in plaats van gebruikelijk. Vooral in een pubomgeving is het onverwacht (veel gebruikelijker als de rekening naar uw tafel wordt gebracht), hoewel het natuurlijk altijd welkom is. In het algemeen geldt dat als u een fooi geeft, dit ongeveer op hetzelfde moment gebeurt als het betalen.

De normale manier van fooi geven in een pub waar geld wordt gewisseld aan de bar zou zijn om de barman aan te geven “het wisselgeld te houden” of “en een voor jezelf” - de kosten van een extra drankje toevoegen aan de rekening.

Als u het gevoel hebt dat u zich niet kunt voorstellen dat u het geld gewoon bent vergeten, en u niet bang bent dat andere mecenassen (of voorbijgangers van de straat) het zullen stelen, dan zou u ook geld op tafel kunnen laten liggen. Let op: ik zou dit niet doen in een kroeg die veel verkeer ziet - iemand neemt het waarschijnlijk gewoon mee en koopt een pint.

Ik ben Brits, heb mijn hele leven in het zuidoosten van Engeland gewoond en gebruik al 30 jaar pubs in heel Engeland.

Er zijn pubs en er zijn pubs. Veel Britse “pubs” zijn nu in principe restaurants in een oud pubgebouw. Bijna niemand zit aan de bar en drinkt. Uw eten - en de rekening - wordt naar uw tafel gebracht. Hier gelden de normale restaurantregels, je kunt een fooi geven bij het betalen van de rekening, je kunt wat geld op tafel laten liggen - of je kunt helemaal geen fooi geven en het zal geen probleem zijn. Als u betaalt voor eten en drinken aan de bar, zou het vreemd lijken als u een fooi geeft.

U geeft GEEN fooi aan de bar voor drinken. “Heb er een voor jezelf” is iets wat ik twee keer in mijn leven heb gehoord, een keer van iemand die de barman goed kende en constant met hem praatte - de andere keer van iemand die indruk wilde maken op een mooi barmeisje.

Dit is een ervaringsantwoord, geen links van mij hier.

Als regelmatige bezoeker van de UK en uitgaand met de lokale bevolking, heb ik beide gezien. In een drukke pub laten de meeste mensen geen geld achter op de tafel omdat het personeel het kan missen. Maar als de pub rustig is, zoals na de lunchpauze, is het heel gewoon om mensen geld te zien achterlaten op de tafel.

Wanneer u betaalt voor eten of drinken, kunt u gewoon geld toevoegen aan de rekening en meer betalen of het personeel vertellen dat ze (een deel van) het wisselgeld kunnen houden.

Als u gewoon drankjes koopt, of de drankjes apart van het diner betaalt, kunt u weer bij het te betalen geld komen, maar ik heb nogal wat Engelse mensen horen zeggen: “en een voor jezelf” wat betekent dat de barman een drankje kan nemen op uw kosten, maar vaak voegen ze gewoon een drankje toe aan de rekening, maar zetten het geld in een fooi spaarvarken.

Je geeft geen fooi in pubs. Tenminste, niet in het zuiden rond Londen. Als u de barmanbarmaid op prijs stelt, bied ze dan een drankje aan als u uw rondje koopt. Dit is een herinnering dat het gewone mensen zijn zoals u die van een drankje houden, en niet alleen bedienden.

Ze kunnen hun drankje ter plekke inschenken, of ze kunnen ervoor kiezen om het later niet te drinken; in dat geval zullen ze het geldbedrag van de drank van hun keuze nemen.

Ik wou dat ik me kon herinneren waar ik dit geleerd heb. Het kan opgeschreven zijn of het kan mond-tot-mondreclame zijn geweest. Desalniettemin is het zeer waardevol geweest.

Vaak vind je (soms geïmproviseerde) fooienpotten naast de kassa, of ergens achter de toonbank. Als u zin heeft om te fooien, kunt u daar uw geld in kwijt. Zoek voor de volledigheid zoiets als dit:

In deze situatie zou ik zeggen dat het geven van een fooi als vreemd zou worden beschouwd.

Je zou de oberwachteres in een restaurant of kroeg meestal een fooi geven als je aan tafel betaalt. D.w.z. dat ze u aan het einde van uw maaltijd een rekening overhandigen; de fooi is een reactie op wat u als goede service beschouwt.

Als u vooraf betaalt voor uw maaltijd aan de bar dan weet u niet of u goede service zult krijgen of niet.

Echter, als u vooraf betaald heeft, kunt u na de maaltijd een fooi geven aan de barmanbarman als bedankje.

In beide gevallen varieert het bedrag van de fooi sterk van plaats tot plaats: De waarheid over restaurant fooien ](http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/11646497/tips-vs-service-charge-in-restaurants.html), dat is een van de redenen waarom mensen in het Verenigd Koninkrijk (vooral in pubrestaurantketens) niet graag een fooi geven

Merk op dat fooi geven in het Verenigd Koninkrijk is optioneel in tegenstelling tot de VS waar men verwacht dat u 15-20% fooi geeft als de norm, ongeacht of u voor of na uw maaltijd betaald heeft.

We eten alleen uit in pubs als we op onze paas- en zomerkamers gaan, maar dit is wat ik altijd doe:

Als het eten goed is geweest, we zijn verzorgd en ik betaal aan de bar aan het eind, zeg ik tegen de persoon achter de bar ‘Ik weet nooit wat ik moet doen met fooien in pubs, dus kan ik jou, de serveerster en de chef-kok een drankje aanbieden? Als ik ervoor heb betaald toen ik het bestelde, doe ik dat ook als ik een pint koop.

Het is altijd erg goed ontvangen en waarschijnlijk zelfs een beetje gierig als je bedenkt dat we met z'n zevenen zijn, waaronder twee kinderen met verschillende voedselallergieën. We hebben af en toe een plekje meer dan eens gebruikt tijdens een vakantie en zijn altijd weer welkom geweest en er lijkt niets dubieuss te zijn gebeurd met het eten, dus ik denk dat mijn methode het wel goed doet!

Mijn skinflint fooistrategie in cafés en restaurants is dus:

• Als je in een ketelcafé als ‘Spoons’ of ergens, waar je betaalt als je bestelt, laat ik nooit een fooi achter.

• Kijk of de rekening al een ‘Optionele’ servicekosten bevat. Als dat zo is, geef ik geen fooi.

• Haal de prijs van alle alcohol van de rekening, laat dan een fooi van 10% achter op de rest. Ik betaal al meer dan de kans op een fles wijn, dus waarom zou ik daar nog 10% aan toevoegen?